Marie-Line Degage

Fondatrice de MLDHousekeeping

Après avoir pratiqué le métier de Gouvernante Générale pour des hôtels et chaines de renommée internationale et forte de trois années d’activité hébergée, j’ai créé ma société spécialisée dans la formation du personnel des Étages et conseil en Hôtellerie.

Basée à Bordeaux, je suis disponible sur toute la France. J’interviens pour auditer de nombreux modes d’hébergement, accompagner les équipes au changement et former à l’évolution du professionnalisme des salariés. J’effectue des missions ponctuelles pour un cabinet de conseil en optimisation des processus achat.

Marie-Line Degage

Parcours

2018

Création de MLD Housekeeping

2015 – 2018

Couveuse Anabase

MLDH Activité hébergée au sein d’Anabase


L’activité MLDH, formation du personnel des Etages et Conseil en Hôtellerie, est hébergée chez Anabase afin de valider sa viabilité.

2008 – 2014

Starwook Hotels & Resort

Le Méridien Etoile Paris – Hôtel 4* – 1025 chambres


Gouvernante Générale. Membre du comité de direction. Responsable d’un département composé de 150 personnes. Elaboration et suivi des budgets liés au compte d’exploitation hébergement. Formatrice aux procédés Starwood « Room Academy » et « ABC housekeeping » En charge de la prévention de la pénibilité et risques professionnels pour les Etages. Mise en place d’un logiciel permettant l’optimisation des activités housekeeping par un suivi en temps réel (rendu de chambre, gestion des priorités, contrôle des chambres, interventions techniques, indicateurs de productivité).

2001 – 2008

Ascott International

Résidences de tourisme 3* citadines
5100 logements sur 44 sites en Europe

Gouvernante Générale pour l’Europe. Développement du service housekeeping pour les Résidences de tourisme 3 étoiles Citadines : 5100 logements sur 44 Sites en Europe (Barcelone, Berlin, Bruxelles, Londres et Grandes villes françaises) Rédaction des procédures et méthodologies de nettoyage. Formation Etages pour un large public (directeurs, gouvernantes, hôtes de ménage). Référencement produits et matériels buanderie, chambres et petits déjeuners.

1990 – 2001

Hôtel Le Meurice

Palace – 160 chambres

Gouvernante Générale. En collaboration avec le service RH gestion du passage de la rémunération du pourcentage au fixe. Gestion de la fermeture et de la réouverture de l’hôtel pour rénovation complète. Participation au nouveau positionnement de l’hôtel.

1987 – 1990

Warwick International – Hôtel Westminster

Hôtel 4* – 102 chambres

Gouvernante Générale. Responsable du bien être des clients dans les étages.

1986 – 1987

Oetker Collection – Le Bristol Paris

Palace – 188 chambres

Gouvernante. Contrôle de l’entretien des chambres et des espaces publics.

1983 – 1986

Le Méridien Etoile Paris

Hôtel 4* – 1025 chambres

Gouvernante d’étage. Contrôle de l’entretien d’un étage de 137 chambres.

MLD Housekeeping

Création de MLD Housekeeping

Couveuse Anabase

MLDH Activité hébergée au sein d'Anabase

néficiaire d'un Contrat d'Appui au Projet d'Entreprise.

Starwood Hotels & resorts

 HOTEL 4 ETOILES - 1025 CHAMBRES

Gouvernante Générale. Membre du comité de direction. Responsable d’un département composé de 150 personnes. Elaboration et suivi des budgets liés au compte d’exploitation hébergement. Formatrice aux procédés Starwood « Room Academy » et « ABC housekeeping » En charge de la prévention de la pénibilité et risques professionnels pour les Etages. Mise en place d’un logiciel permettant l’optimisation des activités housekeeping par un suivi en temps réel (rendu de chambre, gestion des priorités, contrôle des chambres, interventions techniques, indicateurs de productivité).

Ascott International

Gouvernante Générale pour l’Europe. Développement du service housekeeping pour les Résidences de tourisme 3 étoiles Citadines : 5100 logements sur 44 Sites en Europe (Barcelone, Berlin, Bruxelles, Londres et Grandes villes françaises) Rédaction des procédures et méthodologies de nettoyage. Formation Etages pour un large public (directeurs, gouvernantes, hôtes de ménage). Référencement produits et matériels buanderie, chambres et petits déjeuners.

Le Meurice

Gouvernante Générale. En collaboration avec le service RH gestion du passage de la rémunération du pourcentage au fixe. Gestion de la fermeture et de la réouverture de l’hôtel pour rénovation complète. Participation au nouveau positionnement de l’hôtel.

Warwick International - Hotel Westminster

HOTEL 4 ETOILES

Gouvernante Générale. Responsable du bien être des clients dans les étages.

Le bristol
Hôtel de luxe Le Bristol Paris

Gouvernante. Contrôle de l’entretien des chambres et des espaces publics.

Le Méridien
Le Méridien Etoile

HOTEL 4 ETOILES - 1025 CHAMBRES

Gouvernante d’étage. Contrôle de l’entretien d’un étage de 137 chambres.

Distinctions

Association des Gouvernantes Générales de l'Hôtellerie

Présidente d’honneur de l’Association des Gouvernantes Générales de l’Hôtellerie de l’Ile de France

Consultant Certifié
ICPF & PSI CNEFOP

Datadock MLDH

L’organisme de formation M.L.D.Housekeeping est référencé sur DATADOCK.

L’organisme de formation M.L.D.Housekeeping est certifié QUALIOPI pour réaliser des actions concourant au développement des compétences dans les catégories : les actions de formation.

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Les tarifs varient en fonction des écarts de performance remontés et du nombre de stagiaires. Après notre entretien, une proposition commerciale adaptée, est adressée dans les deux jours ouvrés.